Ingredientes
400 g salmón
· jengibre rallado
· zumo de 2 limas
· 5 cucharadas salsa soja dulce
· 4 cucharadas aceite oliva
· sal
Preparación
Primero ponemos el salmón en el congelador durante 30 minutos para que se endurezca.
Pasado este tiempo, lo cortamos en láminas muy finas y las colocamos en los platos.
A continuación espolvoreamos jengibre rallado a nuestro gusto, lo rociamos con zumo de lima y aceite de oliva y lo salamos.
Lo servimos con la salsa de soja aparte.
